2010年08月02日

礒部製作所の包丁!

P1010410半年前、萩の東の奈古駅前の旧道にある、昔からある町の鍛冶屋さんが作っている包丁の切れ味が凄いとのことで、料理道具にこだわりがあるかみさんのお眼鏡にかなう包丁を買って使っていたのですが、半年ほどたち切れ味が落ちてきたとのことで、研いでもらうのと、友人へも買ってあげたいとのことで、昨日の日曜日、周南より315号線P1010408を北上し、奈古の礒部製作所までドライブしてきました。
9-5で走る315号線は車も少なく、周南から栄谷を駆け上がると信号も奈古まで3本しかありません。
高速の単調な直線とは違い、山間部をノンストップで走るのは爽快で、地球独楽・弐の旋回性能を思う存分楽しませてくれました。
地球独楽・弐を装着して、高速道でコーナーを抜けるのも安定して楽しいのですが、今回のように山道を左に右に駆け回った方が、俄然楽しい事がわかりました。
P1010409又、近々、走りたいコースです。
P1010414

p-0692925 at 23:07│Comments(2)

この記事へのコメント

1. Posted by SEED   2010年08月08日 11:22
5 おお、いい感じの包丁ですね。ニコニコさんはどれをお持ちなんですか??? ほしくなりましたよ♪
2. Posted by ニコニコ   2010年08月08日 20:31
5 慎吾ちゃんのローカル番組でも紹介されていましたが、半年ほど前、家内が買ったところ、今までのステンレス製の高い包丁に比べても、バッグンの切れ味で、感動したようです。
刃渡り155ミリの包丁で、とにかく良く切れる見たいです。

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